寶寶的“鈣”補(bǔ)足了嗎？要吃夠這些食物

2 歲以后的寶寶正啟動(dòng)“快速成長(zhǎng)模式”，每天都在變化。不少人擔(dān)心寶寶長(zhǎng)得這么快，營(yíng)養(yǎng)會(huì)不夠，想給寶寶補(bǔ)點(diǎn)鈣劑。

其實(shí)這樣的擔(dān)心使多余的。

的確，鈣是寶寶生長(zhǎng)過(guò)程中不能缺少的營(yíng)養(yǎng)素，可以促進(jìn)骨骼和牙齒的發(fā)育，讓他長(zhǎng)得更高更健壯。而且隨著寶寶的長(zhǎng)大，他會(huì)需要更多的鈣。

但食物就可以滿足，并不需要補(bǔ)充鈣劑。

這些食物富含鈣：奶和奶制品，大豆及其制品，如大豆、黑豆、豆腐、腐竹等，深色蔬菜，如小油菜、菠菜、芥藍(lán)、西蘭花等，魚蝦貝類，芝麻等。

其中，奶制品是鈣的很好的來(lái)源，其中配方奶含鈣約 50mg/100ml；牛奶含鈣約 100mg/100ml。

如果寶寶一天喝 2 杯（500ml）奶，差不多可以有 500mg 的鈣攝入，再吃些高鈣的食物，就補(bǔ)足了。

另外，想要鈣更好得被吸收，每天最好帶寶寶曬一會(huì)兒太陽(yáng)。因?yàn)殛?yáng)光中的紫外線可以促進(jìn)體內(nèi)生成維生素 D，進(jìn)而促進(jìn)鈣吸收。

下面推薦幾個(gè)高鈣的食譜，可以試一試。

奶酪吐司卷

奶酪吐司卷是一道簡(jiǎn)單的西式面點(diǎn)，它的口感松軟、又帶點(diǎn) Q 彈的嚼勁，還有濃濃的奶香，做法也很簡(jiǎn)單。

適宜年齡

1 歲以上

主料

制作步驟

• 1. 吐司切去硬硬的邊緣，只留白色軟軟的這個(gè)部分。

• 

• 時(shí)蔬芝士土豆餅

• 土豆既可以當(dāng)主食，又可以當(dāng)菜吃，同時(shí)含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，營(yíng)養(yǎng)豐富且易于消化吸收。西蘭花能夠促進(jìn)人體的新陳代謝，提高人體免疫功能等功效。兩者結(jié)合做一個(gè)簡(jiǎn)單的早餐，又好看又好吃。

• 適宜年齡

• 1 歲以上

• 主料

• 土豆半個(gè)	西蘭花適量
  芝士 （奶酪）1 片

• 制作步驟

• 1. 準(zhǔn)備好食材，清洗干凈。西蘭花切塊，放到水里，先焯一下，然后換水煮幾分鐘，煮熟撈出備用。

• 

• 滑蛋蝦仁

• 蝦仁營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍甚至幾十倍，鈣含量、鎂含量也很豐富，且易吸收，其含有的維生素 D 也是海產(chǎn)品之首，維生素 D 和鎂都能促進(jìn)鈣吸收，且肉質(zhì)松軟，易消化，特別適合寶寶吃。

• 適宜年齡

• 2 歲以上

• 主料

• 雞蛋4 枚

  鮮蝦7 只

• 輔料

• 鹽3 克

  食用油適量

• 制作步驟

• 1. 鮮蝦去殼，開背取出蝦線，洗凈后用 1.5g 鹽腌制 10 分鐘。